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查看:4525 回復:5 發表於 2020-6-24 15:04:15
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發表於 2019-4-2 20:43:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料
, F0 O5 p- l. v; O( h" X鸡翅        600g3 R' N2 o* l3 v8 J2 o
青椒        3个
9 I/ v& c7 D; |5 O2 f- K红椒        3个
* w  {4 [. U; H2 l) [土豆        一个! \: Z9 j, t8 T- j8 z. ], ?
洋葱        适量
1 `3 f  e0 P! A红萝卜        适量" E! N2 a1 a! _. X+ B( {; X8 U
蒜        2个整蒜剥皮
' n% s- i) T( O4 O蚝油        2勺% U* W, l, c: w! r. C1 ]8 v9 n
番茄酱        2勺
- u+ f1 |( z+ ^- O海天黄豆酱        2勺
5 i9 a3 I5 F5 _5 H; o. R8 p3 u海鲜酱油        2勺
* B: c) s8 V6 Q. e糖        1勺
0 t  ], q0 v- I8 o- O鸡精        1勺
! N, C4 @8 m! t8 r8 o淀粉        1勺
* J# P! d4 l7 n1 b辣椒油        适量& K% f- P! [2 k7 S& k4 G- `
胡椒        适量: z& r' g1 L+ J4 [! Z
辣椒粉        适量; N. q+ o" H$ l! p! |9 m

3 `4 W1 y; o9 a* C1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。  q  I7 n* L: G8 I6 A/ Q4 Z5 f# N
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2.青红椒切块,蒜剥皮3 [4 E+ E$ H% f( s( g: |# c
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* `2 B) E& g# r& I+ O' a0 `3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。+ n2 v/ r( R9 u) O& ~% u
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, `  O6 x7 c' q+ a5 j( l# }- X/ W$ P4.调酱汁,蚝油两勺6 g+ v/ ~' K* }' O# i/ L9 {
5d4613fa9a5d11e69ce70242ac110002_640w_853h.jpg 3 O& V( L, @1 E# e4 G, R  t
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5.番茄酱两勺8 j+ W* t3 g8 b2 h1 w
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! r4 R' C, Q: E0 J6 F6.海天黄豆酱两勺+ e/ D& G' K/ j) q" {" V& K( j7 V
7.海鲜酱油两勺
& \$ _5 }: ]4 I" L5 w/ n8.糖一勺
0 m7 G1 ^' _3 W2 o1 E9.鸡精一勺
, s+ x7 `% O! T3 H; [$ E10.淀粉一勺( m( b4 Q* {6 t+ r; x: u

5 g4 S+ W- z. q" X& z8 {5 _
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11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。1 `% B! e; {. N" k6 T6 Y5 |- m
5bb980ee9a5d11e6b2400242ac110002_640w_853h.jpg - I' c% s) M% }: R5 ?
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+ A! t+ s5 }+ Q7 N* K7 J& V

! c9 `: T3 V6 W7 ?4 G12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。9 b3 z1 f2 y8 [% p
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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