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查看:3140 回復:2 發表於 2020-3-1 12:58:34
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發表於 2019-4-2 20:43:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料* g" a; G8 B! e) A/ ]
鸡翅        600g! |; S& a( X3 U# C  K
青椒        3个
- j7 l3 b$ d+ R7 w4 T0 Y6 M  N& U红椒        3个' ]' z  ]* I  Z/ t' K
土豆        一个( K: d+ V$ E8 @6 a
洋葱        适量5 b5 N- U% z* \# P) Z
红萝卜        适量% ?( x1 r7 b6 Y" X# r
蒜        2个整蒜剥皮
7 G! ?& P7 O) F; [) Z* U7 n6 m) u& {# E7 u蚝油        2勺* Y6 m4 L$ e( R4 _* [6 n
番茄酱        2勺
9 e1 |8 _9 t( @海天黄豆酱        2勺5 n4 e( K6 T/ T- h) j! L
海鲜酱油        2勺" r( v, P, B/ {% N1 q0 U, A- p& X
糖        1勺4 A  n- b, N% ^3 r
鸡精        1勺
. j: d) S  e* }淀粉        1勺& I) ^$ G* b+ u7 V: I
辣椒油        适量
4 A4 a( ^/ j. e胡椒        适量
6 Q8 e0 }$ E/ H9 o0 b辣椒粉        适量* E4 W: h) b  ^
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1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。/ s' _. y8 T4 M: p. F5 {# Z
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7 d9 g! p  V+ x/ y2.青红椒切块,蒜剥皮
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6 G) x  X8 b* g5 P3 [& M  H

: [6 P' O3 m. p1 j3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。
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  f- d1 F' G0 c  o( }1 _4.调酱汁,蚝油两勺
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5.番茄酱两勺
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6.海天黄豆酱两勺
  ]# c7 g5 T0 s7 E9 s1 j7.海鲜酱油两勺7 A) E2 f4 x# t( r0 s# P  H1 U& F
8.糖一勺8 E9 G$ M% }2 a% y
9.鸡精一勺
( r. c# U, {3 X0 b10.淀粉一勺
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11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。% A5 f) k# j; U& j( a
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12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!

回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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